那須拓也の夏バテ料理研究

那須拓也です。

この間連休に家族で、栃木に旅行に行ってきました。

那須塩原を回って、日光東照宮にも行きました。

妻が若干風邪気味だったのですが、このタイミングを逃したらチャンスがないということで、多少無理しての旅行でした。

戻ってからも食欲がない妻に早朝、最低限でも何か栄養のある「食」をと思い、ベタですが、バナナジュースを作っていました。

やや強引ながらも、普通のバナナジュースではありません。

意外と普通のバナナジュースよりも美味しく感じられ、栄養価も高いはずなので、ブログでも取り上げてみようと思います。

∇レシピです。コップ3～4杯分です。




上記材料をジューサーに入れ、グリーンスムージーを作るときと同じ用量です。

大麦若葉と記載しましたが、薬局などで売っている青汁粉タイプのような物で良いと思います。

緑黄色野菜の成分に近い形で、このレシピで摂取することで美味しく飲むことができます。

青汁のようなクセの強い状態で混ぜると、バナナジュースの美味しさを損なってしまう可能性があるので、粉末の飲みやすい製品をおすすめします。

これを飲んでいれば、あとはパン一つでも、朝食としては充実すると思います。

秋口、体調崩しやすい時期ですので、きちんと夏同様、ビタミン、緑黄色野菜も取りましょうね。

那須拓也
夏バテ料理研究